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为什么新制白茶要比新制普洱茶更有品饮价值?_健康频

发布日期:2020-05-31 06:00   来源:未知   阅读:

原标题:为什么新制白茶要比新制普洱茶更有品饮价值?

白茶,普洱茶,都极具美学价值、老茶价值、增值价值、品饮价值等。

但为什么越来越多的茶友,经过多年的品饮、对比之后,发现新制的普洱茶,不如新制的白茶,更有当下的品饮价值呢?

就是说,同样都是新制作好的茶,白茶为什么要比普洱茶(生茶),当下就更适合品饮呢?

白茶也好,普洱茶等其它茶也好,被创制出来,都是为了更好的品饮,带给我们品饮方面的东西,进而才是功用、老茶的价值、精神心灵愉悦方面的价值。

让自己解渴也好,或者说你想从一泡茶中,获得一段时间的暂时安静也好,它一定都要能给到你较高的品饮价值,适合你饮用才行。

大家要关注到,白茶的品饮价值有两个点:第一是新制茶当下就适合品饮所获得的价值,其次是未来、老茶的品饮价值。这就比绿茶、红茶等注重当下品饮的茶,多了一些东西。

甚至比更多的茶友们所钟爱的普洱茶(生茶)当年新制茶更适合的东西。

品饮价值,首先是当下让你有喝的欲望,适合当下喝;第二就是你喝过之后,持续不断的对你的影响,叫第二个阶段的品饮价值。

比如说,一款茶你在品饮的当下,觉得(它)让你解渴、短暂的休闲、让你跟朋友建立一种连接、进行互动交流、便于一些事情的解决等媒介作用,这是当下的品饮价值。

还有更多的是品饮之后,可能获得比如对自己的肠胃好、对长期的美容减肥好、或者别的想求得坚持喝之后的很多物质方面的东西,这是未来的、持续品饮所带来的价值。

任何一种好茶,都有这种功用,只要你坚持,品饮方面的价值,是共性的东西。

关于普洱茶,这几年一直在谈论一个问题,大家大多为了存储,为了“越陈越香”,没有太多去关注当下品饮方面,特别是一些新制的普洱茶(生茶)。

新制白茶和普洱茶(生茶)对比,从品饮的角度,我们认为白茶“当下的品饮价值”是要高于普洱 茶(生茶)的。

为什么这样说,这里面是有背后深度的原因的,这个给大家分享一点。

普洱茶,做茶的人也好,经营者也好,茶学的朋友也好,你无论怎么说,普洱茶毛茶的工艺:“摊青、杀青、揉捻、晒干”,这从制茶学来说,这是绿茶对不对?晒青绿茶嘛。